Je voie que je me suis mise pas mal en retard dans mes publications, maintenant que je suis en vacances je vais pouvoir vous publier de belles choses. En ce moment j'ai envie de petit gâteaux sec, sablés, cookies, petit beurre ... J'ai commencer ma série par des petit sablé Bretons en forme de fleur
Ingrédients: 12og de Farine, 11og de beurre demi-sel, 6og de sucre, 1 jaune d'oeuf et 1 C/s de fleur d'oranger.
Battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le jaune d'oeuf et battre délicatement
Ajouter progressivement la farine et la fleur d'oranger. Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
Laisser au frigo minimum 1h ( si possible )
Étaler la pâte de façon a pouvoir leur donner une forme avec l'emporte piece de votre choix
Enfourner 2o à 25 minutes a 18o°
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