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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 00:00

Étant une grande fan inconditionnelle de Milka, je me devait de vous faire partagez cette nouveauté. Des Milka-tofee, et c'est quoi au juste sa ?! C'est des terrible bonbon au caramel moelleux qui révèle un coeur au chocolat . Sisi sa existe et c'est bel et bien grâce à Milka !! 

 

Milka-tofee.jpg

 

Deux sorte de Bonbon à gagner, ceux au caramel -chocolat & ceux au caramel -chocolat noisette. Alors oui ce n'est pas bon pour le régime, mais qu'importe vue que sa remonte le morale.

 

Je vous propose 2 coffrets contenant 1 paquet Tofee classic et 1 paquet Tofee noisette

Rien de plus simple, laisser un commentaire et pour ne rien rater s'abonner à ma Newletters.

 

Je vous laisse jusqu'a dimanche pour remporter un des deux lots.

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18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 00:00

Une petite douceur, qui va vous rappeler celle de l'enfance et des danettes. Alors on se lève tous pour danette , tellement la recette est simple et onctueuse. J'en profite pour faire un clin d'oeil à mon partenaire Adiserve, qui pour la 2e fois m'envoie un GROS GROS colis. Je vais pouvoir tester et vous montrer tout leurs produits au fil de mes recettes. Aujourd'hui je vous fais partager leurs serviettes à rayures, elles sont top ! Épaisse et bien absorbante. Ensuite la petite cuillère vient de leur magasin aussi, je la recommande pour vos réceptions !

Pots de creme au chocolat facon danette

 

ingrédients: 2og de farine/Maiëzena - 5og de cacao en poudre - 5og de sucre - 5o cl de lat - 1 pincée d'agar-agar

 

Faire bouillir le lait

Verser le cacao et le sucre tout en remuant

Ajouter la farine et l'agar-agar, ne pas cesser de remuer au risque de faire des grumeaux

Quant le tout est homogène , verser dans de pots (Ici pot de yaourt Lagrange)

Mettre au frais 2h minimum et déguster

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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 00:00

J'ai réalisée ces Cookies pour Djanisse, grâce aux Swap Gourmand que j'ai organisée il y à peux. De délicieux petites bouchées croquant et moelleuse qui se conserve parfaitement plusieurs jours ! Et sa tombe bien car chez nous les Cookies c'est un peux ce que je préfère avec mon café à la fin d'un bon repas .

 

Cookies noisette chocolat blanc pepitesIngrédients: 15og de farine - 45g de beurre - 1 oeuf - 5og de sucre - 1 grosse poignée de pépites de chocolat - 1 poignée de noisettes - 3 CAC de pâte au chocolat blanc - 1,5g de bicarbonate

 

Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate

Faire fondre le beurre au micro-onde

Ajouter l'oeuf et le beurre à la farine, obtenir un mélange granuleux. 

Rajouter les pépites de chocolat et les noisettes couper en petits morceaux.

La pâte au chocolat blanc étant un peu liquide et collante aux doigts j'ai du rajouter un peu de farine à la fin.

Faire des boules sur du papiers sulfurisé et les aplatir un peux

Enfourner pour 15 minutes à 18o° et laisser tiédir dans le four

 

Des cookies moelleux et croustillant a souhait

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11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 09:00

134961-1

Les dimanche chez moi rime avec repos, cuisine et Foot ! Oui oui oui enfin moi je regarde 1 fois sur 2 je l'avoue, et quand je ne regarde pas je cuisine. J'essaye de nouvelles douceurs et sa tombe bien grâce au blog de Mariva " Un tout petit rien ", il y à une multitudes de recettes à tester !! Et j'espère que Diwall auras eu autant d'inspiration que moi .

 

gaufres-liegeoise-2.JPG

 

Ingrédients: 1 oeuf - 2og de sucre - 3oml de lait - 3og de beurre - 165g Farine - 1 sachet de levure - 85g de perle de sucre

 

Mettre tous les ingrédients dans votre MAP en commençant par les liquide et lancer le programme pâte.

A la fin ajouter les perle de sucre

Faire chauffer et huiler le gaufrier.

Déposer une boule de pâtes de 5cm sur les plaques du gaufrier et laisser cuire selon votre gaufrier.

 

Gaufres liegoise

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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 00:00

Le poulet, je crois que c'est la viande que l'on mange plus ici. Non pas car c'est une viande blanche maigre et donc qui ne fait pas grossir (Sa va faire des heureuses de savoir sa ...). Non tout simplement car c'est une viande qui se marie avec toute les sauces et qui est très facile à cuire. On peut d'ailleurs voir la multitude de recettes avec du poulet sur mon blog.

 

 

Poulet tandori massala

 

 

 

 

Ingrédients: 3 cuisses de poulet - 1 oignon -  4 cas de Tandoori massala ici - De quoi faire une béchamel (Beurre, farine, lait)

 

 

 

J'ai commencer par faire cuire mon poulet dans un fond d'eau

J'ai badigeonner les cuisses d'huile et de mélange Tandoori massala.

Laisser dorer les cuisses

Couper l'oignon en fine lamelle et l'ajouter au poulet en fin de cuisson

J'ai préparer une béchamel à laquelle j'ai rajouter du mélange Tandoori pour un goût plus prononcé.

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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 00:00

J'adore les restaurant chinois, japonais. Les sushis, les nems, le riz cantonnai, les beignet de crabes et j'en passe. C'est tellement bon sauf que Mr n'aime pas spécialement sa alors pour y'aller c'est du sport !! Je suis donc obliger de faire ces petits plats tellement bon maison et à ma sauce ....

 

Nouilles-chinoises-aigre-douces--1-.JPG

 

Ingrédients: 1 paquet de nouilles chinoise ici - 3 CAS de sauce Yakitori ici - 1 paquet de crevette ou 2 pour les gourmands - 1 boite de sauce aigre douce.

 

Nouilles-chinoises-aigre-douces--2-.JPG

 

Décortiqués les crevettes, ou pour celles qui n'aime pas faire sa (Comme moi ! ) acheter des crevettes prêt à l'emploi.

Dans une casserole d'eau bouillante verser le sachet de pâtes et cuire 3 minutes. Les rincer à l'eau froide.

Dorer les crevettes dans une poêle, ajouter les nouilles puis les sauces.

Mélanger le tout, et pas que les crevettes cacher sous les pâtes heinn ;)

Servir bien chaud et avec baguette s'il vous plaît !

 

baguette-et-mochi-chinois.jpg

& le petits truc, chose que l'on voit en mauve, c'est un Mochis. Une découverte pour moi j'ai pour habitude de manger des boules de coco et le mochis sa s'y rapproche drôlement. Une texture toute molle et un coeur au goût de thé matcha. J'ai beaucoup appréciée et je commanderais sûrement mais à d'autres saveurs. On peut en commender chez mon partenaire Asian Market

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31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 00:00

 

Brownies-Moelleux--2-.JPG

 

Ingrédients: 1oog de farine - 125g de sucre - 100g de beurre - 8og de noix - 100g de chocolat - 2CAC de cacao en poudre bio ( ici chez Histoire de Goût ) - 2 oeufs

 

 

Préchauffer le four à 18o°c

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feux doux

Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs, y ajouter petit à petit la farine.

Couper les noix grossièrement et ajouter au mélange

Quand le chocolat est fondu y ajouter le cacao et bien mélanger

Incorporer le chocolat au mélange farine oeufs.

Verser le tout dans un moule caré si possible et enfourner pour 15 minutes.

 

Brownies-Moelleux--1-.JPG

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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 00:00

Un dessert italien et une variante régressive très très régressive et tout autant additive. Je crois que le jour ou je déprimerait il va falloir faire le stock de mascarpone & nutella !! En ce moment je me balade beaucoup sur la blogosphére culinaire et découvre des blogs tous autant délicieux que les autres. Je met de coté les recettes qui m'inspire et je les refait sans tarder. J'ai jeter mon dévolue sur le blog de Qu'est ce qu'on goûte un blog avec de super recette et de jolie photos à découvrir absolument.

 

Tiramisu-Nutella.JPG 

 

Ingrédient: 5oog de mascarpone - 2 oeufs - 8og de sucre - 15og de nutella - Du café - Des boudoirs

 

 

Tiramisu-nutella--2-.JPG

 

 

 

Séparer les jaunes des blanc et monter les blanc en neige

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment

 

Ajouter le mascarpone et les blanc à la préparation

Rajouter un peu de café au Nutella pour le liquéfier

 

 

Tremper quelques boudoirs dans le café et les déposer au fond de votre verrine/ plat.

Ajoutez une couche de Nutella

Finir par une couche de mascarpone

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients

 

 

Avant de servir saupoudrer de cacao en poudre et déguster

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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 00:00

Milka c'est 1,5k de chocolat par personne par ans, quand j'ai lu sa j'ai halluciné !! En même temps leurs chocolat sont délicieux ainsi que leurs produits dérives ... Milka et sa belle vache mauve on doit sa à Monsieur  Suchard en 1901 c'est lui qui lance la première tablette mauve. Alors on lui dit MERCI pour avoir osez crée un chocolat aussi additif que cela !

 

Logo-111ans.jpg 

 

" Et la marmotte elle met le chocolat dans le papier d'alu ! " et pour c'est 111 ans elle vous offre des cadeaux . De délicieuses choses que je vais vous faire gagner. Il suffit juste de laisser un commentaire avec votre nom et de me dire que vous participer.

 

& voilas l'heureuse gagnante, et un colis de tendresse pour toi. Félicitation Mama Delices yeux.

Pour les perdantes je vous envoie toute ma tendresse, et ne vous inquiétez pas une surprise arrive bientôt.

Tirage au sort milka

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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 00:00

Se lever le matin et trouver de bon yaourts bon et surtout sain. Quand je n'aventure à lire les étiquettes dans les magasins je m'y perd très vite entre les B12, B30, A8, A34 et tout autres additifs mis à l'intérieure. C'est a ce moment que je replace le produit et que je me dit sa doit pas être très dur à refaire. Quand on a le bon matériels rien de plus facile moi je dit merci à Lagrange et c'est produits extra, qui permettent de faire du Homemade excellent !

 

Yaourt-pomme-vanille.JPG

 

Ingrédients: 1 sachet de ferment alsa - 2 pommes - 1 CAC d'agar - agar  - 1L de lait demi-écrémé - 1 gousse de vanille / 1 sachet de sucre vanillé.

 

Diluer le sachet de ferment dans le litre de lait ainsi que la vanille surtout bien mélanger.

Coupez en dés et épépiner les pommes, personnellement j'ai aussi enlever la peau.

J'ai essayer ( je dit bien essayer ^^ ) de faire un caramel et de tremper mes pommes dedans mais rater pour ma part !

Enfin bref j'ai donc mis les morceaux de pommes au fond de mes pots de yaourts.

J'ai rajouter au lait une cuillère d'agar-agar pour que mes yaourts ne soient trop liquide !

Verser le lait dans les pots de yaourt et placez dans la yaourtière pour 8h.

Ensuite 1 nuit au frais.

Yaourt-pommes-vanille-2.JPG

Je valide l’inscription de ce blog au service Paperblog sous le pseudo amandine51

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  • Rien de plus enrichissant que de vous transmettre mes recettes ... Deja plus d'1ans que nous bloggons ensemble, et ce n'est pas fini. C'est grâce à vous tous que j'avance ....
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