Adepte de bon petit plat, accessible a tous :). J'aime partager mes délicieuse recettes.
Aprés le reste de semoule du festin du Couscous, il y reste encore des légumes ce qui marche le moins au prés des enfants et de certains convives. Une recette rapide et simple qui change de l'ordinaire et qui met tous le monde d'accord avec les légumes.
Ingrédients: 4 oeufs - 20 cl de lait concentré non sucré - 40 g de farine - Legumes de couscous
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à gratin.
Dans un bol, mélangez les oeufs, la farine, le lait.
Egouttez les légumes.
Versez les légumes un peu refroidis dans le mélange oeufs
Bien mélanger. Versez dans le plat à gratin beurré
Enfournez à four à 180°C pour environ 25-30 mn.
Ne pas mettre dans un trop grand plat, le clafoutis doit garder un peu d'epaisseur.