Rôtie de Porc au miel

14.10.2011

Une superbe recette aujourd'hui tout droit sortie des fourneaux de ma maman ! Elle cuisine pas souvent, mais quand elle le fait fait c'est super bon. Et le dimanche elle à le temps et la un super rôti de porc avec une sauce au miel, un pure régale de plus la viande n'etait pas du tout sec !

Ingredients : 1 bon rôti de porc - La moitier d'un pot de miel - 2 oignons rouges

Eplucher les oignons et les faire revenr dans une poele avec un peu d'huile d'olive.

Badigeonnerle roti de la moitier du miel , mettre un fond de vin blanc dans le plat pour eviter que le roti ne colle.

Au bout de 2o minutes rajouter les oignons. Ainsi que l'autre moitier du miel diluer avec un verre d'eau.

Laisser cuire encore 2o minutes à 180°