Tarte tomates mascarpone

Une recette qui devrait sentir l'été, il est ou le soleil !?? Qui ne s'ennuie pas après lui ... Je plein les Juilletiste qui cherche après lui ! Haaa elle est ou la canicule des années précédentes. Allée une recette qui réchauffe avec de belles tomates et du mascarpone . Une recette qui rappelle le soleil de l'italie avec son délicieux fromage .

Ingrédients: 1 pâte à tarte -  2 tomates - 125g de mascarpone - 1 oeuf - de la moutarde - sel & poivre - ciboulette

Pré cuire la pâte à tarte dans votre four

Découper les tomates

Mélanger le mascarpone avec l'oeuf, bien aéré en fouettant !

Ajouter le sel, le poivre et la ciboulette

Quand la pâte à tarte est bien dorée la sortir du four et badigeonner de moutarde le fond

Verser le mascarpone et disposer au dessus les tomates.

Re mettre au four 15 min à 18o° environ et surtout selon votre four !

& Buen appetito !