Tourte au boudins

28.10.2011

Une tarte toute simple, et super facile à faire. Que je fais en binôme avec ma maman ! J'avais goûter cette tarte aux cochonnet , a la fin des vendanges. Bientôt deux que je la fais assez souvent et toujours autant de succès.

Ingrédients: 1 boite de champignons - 3 boudins blancs - 1 pâte a tarte feuilleté - Une béchamel

Faire cuire 5 à 1o minutes le fond de tarte à 18o°

Préparer la béchamel ( Pour ma part c'est ma maman qui s'y colle car elle est excellente la sienne)

Coupez le bondins, personellement j'enleve aussi la peau.

Egoutter les champignons.

Melanger le tout avec la béchamel avec un peu de sel et de poivre.

Verser la préparation sur le fond de tarte

Enfourner au four 15 minutes à 18o°