Croque' Mozzarella - Tomates

Voila je me lance deuxième concours au quel je participe. J'espère avoir autant de chance que pour le premier !

Un délicieux concours qu'organise Nounoune sur les croques !

Donc je me suis lancé par un tout premier Croque tout simple mais délicieux un inratable quoi !

Un croque Tomates - Mozzarella

Ingrédients: 1 tomates - 1 oignon rouge - De la mozzarella - Du cumin - de l'huile d'olive - du sel , et poivre - Du beurre - Du pain de mie.

Commencez par beurrer une face des deux tranches du pain de mie. Retournez la face beurrer et mètre 4 rondelles de tomates ( très fine bien sur ! )

Assaisonnez avec le poivre, le sel, le cumin et un filet d'huile d'olives.

Coupez la mozzarella en tout petit dés et les disposer sur les tomates.

Refaire un étage de tomates avec du sel, poivre, cumin et huile d'olive .

Dessus ajoutez des fines lamelle d'oignon rouge.

Refermez le Croque avec la tranche de pain de mie, la partie beurré doit être visible.

Enfournez dans votre machine à Croque et Dégustez encore chaud !

Je beurre légèrement mes croques pour leur donner une jolie couleur et aussi car mon moule a croque est trés vieux .