Glace maison à la vanille et lait concentré Régilait

Puisque c'est censé être l'été on est censé avoir chaud et se désaltère avec des glaces ! Chose que cette année a part ceux parties en vacances ou les sudiste peuvent se le permettent ! Ha je vous envie mais je ne me laisse pas abattre et je fait quand même mes glaces et puisque mon partenaire regilait me le permet ...

ingrédients: 4 jaunes - 1oog de sucre - 5o cl de lait - 2o cl de crème fleurette - 1 sachet de vanille - 1 mini tube pocket de lait concentré regilait

Faire bouillir le lait et rajouter la crème fleurette après

Mélanger les jaunes et le sucre de façon à avoir une mousse blanche

Ajouter le sachet de vanille au lait et bien fouetter

Verser le lait sur les jaunes tout en mélangeant énergiquement et ajouter le lait concentré

Remettre le mélange sur à feu doux,  le mélange doit napper la cuillère.

Placer le mélanger dans la sorbetière, pour la mienne je doit laisser 2o minutes tourner

Verser la préparation dans un bac à glace et au congèle

• Je me fait de moins en moins présente sur la toile, j'espère que vous me le pardonnerez ! Car je prépare un gros projet dont je ne vous en dirais pas plus ... Et puis j'essaie ( Je dit bien j'essaie car sa ne se voit peut-être pas ) de faire des photos un peux plus stylisé et d'essayer de vous faire passer quelques choses.