Pamplemousse au crabe

Cet été on allié minceur a été le pamplemousse, j'en ai acheter à ne plus savoir que faire !! Et aujourd'hui j'ai repensé à ma Grand-mère qui nous fessait de délicieuse entrée légère avec. Une recette toute simple et très rapide à faire.

Ingrédients (Pour 2 personnes): 1 pamplemousse 6 bâtonnets de crabe De la mayonnaise ( Maison ou pas !) Du sucre ( Si le pamplemousse est vraiment trop amer)

J'ai commencer par passé mes 6 bâtonnets de crabe dans mon mini-mixeur et y ai ajouter un peu (J'ai dis un peu hein sinon sa perd tous son coté light du pamplemousse ;) )

Après j'ai découper,épépiner et vider mon pamplemousse. J'ai carrément enlever la peau qui ne donne pas un très gout quand on la mange. J'ai du remettre un peu de sucre car mon pamplemousse était vraiment amer.

Ensuite on mélange le crabe et le pamplemousse.

Personnellement j'ai pas eu vraiment envie de faire une présentions digne d'un diner presque parfait, j'ai remis ma petite bouillie dans mes pamplemousse. Mais dans une jolie verrine sa aurait vraiment claqué ! J'espere que cette recette vous feras salivez et que vous aller l'essayé si ce n'est deja fait ;).