Panna cotta aux Bonbons

Grâce a mon nouveau partenaire , et au délicieux colis qu'il m'ont envoyer. Une ribambelle de bonbon aussi attirant les un que les autres, à la maison sa nous a fait retourner en enfance.Voici mon délicieux colis :

Grâce aux petits sucre d'orge vert et rouge j'ai réaliser une panna cotta.

Ingrédients: 1 grande feuille de gélatine - 2 sucre d'orge - 2o cl de crème fraîche - Du sucre si besoin - Des colorants

Mettre la feuille de gélatine dans l'eau.

Faire fondre les sucre d'orge dans un fond d'eau ( Attention sa ne doit pas se transformer en caramel !! )

Rajouter la crème et le sucre, mélanger et attendre ébullition.

Rajouter la gélatine puis bien remuer.

Verser la pâte dans 3 bols différents, mettre trois colorant diffèrent et bien remuer.

Alterner une couche de vert, de bleu et de rose, pour rappeler l'effet sucre d'orge.