Oyé Oyé, Enfin la ronde est arrivé ! (Houu quel jeux de mot ...) Je suis heureuse d'avoir été tiré au sort pour cette 32° Ronde Interblog. & le hasard veut que je pioche chez Sagwest un très beau & Bon blog que je vous invite vivement à allée voir et celui de celle qui pioche chez moi: Quelques grammes qui à un super blog cuisine mais pas que, elle réalise de belles choses en fimo .
pour la bolognèse:
500gr de haché de boeuf
1 carotte
2 oignons
750ml de sauce tomates maison
1cc d'huile d'olive
sel
1/2cc de coriandre
1/2 de paprika
1/2 de piment doux
1/2cc d'ail moulue
1cc d'arôme plein sud
Peler et hacher la carotte et l'oignon
Faire chauffer l'huile et y faire revenir 3mn le haché de légumes
Ajouter le haché de boeuf, les épices et bien mélanger
Laisser cuire doucement en mélangeant puis verser la sauce tomate
Couvrir et laisser mijoter 10mn
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