En fouinant dans mes placard je trouve toujours une petite douceur à faire. Aujourd'hui j'avais un reste de noix de coco et des pépites de chocolat blanc de Céline. Une petite part de cake pour le goûter après les fêtes je dis oui !!
Ingrédients: 150g de farine - 125g de sucre - 3 oeufs - 1oo ml de lait concentré non sucré - 1/2 sachet de levure chimique - 8og de pépites de chocolat blanc - 5og e noix de coco
Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter l'huile, puis le lait, la farine et la levure. Bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Les incorporer délicatement au mélange précédent.
Ajouter les pépites.
Verser dans un moule à cake et cuire 45min.
Bonne appétit
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