Poulet aux épices Chinoises et Risotto Italien

Déjà le retour de vacances, 8 petits jours d'évasion en amoureux, de vrai farniente comme on dit. Il y a bien longtemps j'avais reçue un colis d'ailleurs, La Chine . Un pays dont j'apprécie les mets et les saveurs et un colis dont je n'avait pas eu le temps de cuisiner avec. De retour de vacances le trin-trin recommence et en fouillant dans mes placards j'ai retrouvé mes baguettes et un sachet d'épices, une recette toute simples m'est venue à l'idée je vous laisse savourez.

Ingrédients : Cuisses de poulet - Épices pour poulet (ici) - Riz - Bouillon de volaile - 1 tomates - 1 oignon

Commencer par faire marinez le poulet. Verser de l'huile et des épices sur les cuisses de poulet.

Pour la cuisson du poulet c'est simple au four et de temps en temps arroser d'eau

Pour le Risotto faire bouillir de l'eau avec un cube de bouillon. En générale je remplit ma casserole à fond d'eau

Verser la quantité de riz souhaiter dans une poêle avec un peu d'huile.

Ajouter le bouillon sur le riz et laisser absorber, remuer

et continuer de verser du bouillon ainsi de suite.

Ajouter les dé d'oignons et les dé de tomates.

Rajouter si vous le voulez de la crème fraîche ce qui le rendra plus onctueux

Servir bien chaud avec votre poulet .

Un clin d'oeil à adiserve pour son assiette en Palmier