Des petite tartelettes simples et gourmandes. Réaliser avec les fonds du frigo quand une tomates se perd ! En entrée ou pour l'apero et même en plat avec une salade.
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 tomates - parmesan râpé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic - 1 boite de pesto
Coupez des disques dans le rouleau de pâte feuilletée. Enduisez chacun d'eux avec le pesto.
Passer au four 15 minutes à 18o°
Coupez les tomates en rondelles. Déposez-les sur la pâte, saupoudrez de parmesan râpé, d'huile d'olive et d'estragon
Placez au four à 180° pendant environ 20 minutes.
L'huile d'olive ma été gracieusement envoyé par Terre exotique