3 juillet 2012
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Comme je vous avais prévenus des recettes de framboises il va y'en avoir !! J'aime utiliser les fruits et légumes de mon jardin ! Une recette très simple avec le fond de mes placards mais délicieuses.
Ingrédients: 15og de chocolat blanc - 3 CAS de crème fraîche - Des framboises - 2 CAC d'agar-agar - 1 pâte à tarte
Cuire le fond de tarte qu'il soient bien dorée
Faire réduire les framboises avec un peu de sucre et d'eau
Fondre le chocolat blanc avec la crème fraîche
Puis ajouter l'agar-agar et bien mélanger
Verser le coulis de framboise sur le fond de tarte
Puis verser le chocolat blanc au dessus
Mettre au frigo pendant minimum 2h et déguster bien frais
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