Rien de mieux que de finir son repas avec son amoureux ou seule d'ailleurs ! Ya pas de mal à se faire plaisir encore plus quand on est seule le chocolat sa réconforte . Un cupcake rose et girly et pour ma première le glaçage au beurre avec 1oo% de calories !

Ingrédients: 125g de sucre - 125g de farine - 8og de beurre - 12og de chocolat - 2 oeufs - 1cas de levure

Préchauffer votre four à 180°

Faire fondre à feu doux le chocolat avec le beurre

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux

Ajouter la farine et le chocolat petit à petite ainsi que la levure

Obtenir un mélange lisse et chocolaté !!

Mettre au four 1o minutes voir moins selon les fours

Pour le glaçage rien de plus facile :

1oog de beurre et 3oog de sucre glace puis 2 cac de lait

Mélanger le tout au robot ou au fouet pour les plus téméraire.

Le beurre doit etre bien ramollie.

A laide d'une poche à douille décorer vos cupcake

De jolie madeleines qui vienne d'ailleurs et d'asie . Au bon goût de thé, du célèbre Matcha . Ces petites bouchées qui nous rappellent les tendre moments quand on allait chez mami , la bonne odeur qui sortait de la cuisine. Chez moi hier sa sentais l'asie et plus précisément le Japon.

Ingrédients:  15og de farine - 1oog de sucre - 125g de beurre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 4 CAC de thé matcha 

Tamisez le thé vert, puis faites- le fondre avec le beurre et laissez refroidir.

Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondue parfumé au thé.

Mettre la pâte qui doit être bien lisse au frigo 15 minutes

Préchauffez le four a 18o°.

Remplir les moules à madeleines de la pâte et faire cuire

Mon astuce: Mettre la pâte au frigo permet un choc thermique quand elles entrent dans le four. Ce qui forme la jolie bosse au dessus.

A celles qui hésite encore avec ce thé vert. C'est un excellent antioxydant et un coup faim.

Donc iéal pour la ligne.

Comme je vous avais prévenus des recettes de framboises il va y'en avoir !! J'aime utiliser les fruits et légumes de mon jardin ! Une recette très simple avec  le fond de mes placards mais délicieuses.

Ingrédients: 15og de chocolat blanc - 3 CAS de crème fraîche - Des framboises - 2 CAC d'agar-agar - 1 pâte à tarte

Cuire le fond de tarte qu'il soient bien dorée

Faire réduire les framboises avec un peu de sucre et d'eau

Fondre le chocolat blanc avec la crème fraîche

Puis ajouter l'agar-agar et bien mélanger

Verser le coulis de framboise sur le fond de tarte

Puis verser le chocolat blanc au dessus

Mettre au frigo pendant minimum 2h et déguster bien frais

Oyé Oyé aujourd'hui Dimanche et une ronde de plus ! J'ai la super chance d'être tombé sur le blog de TyTy que je connais grâce au Forum . Son blog est superbe et j'ai du me torturé pour ne choisir qu'une recette !! Je pioche donc chez Mets - Gourmandises et c'est La cuisine du sud qui pioche chez moi !

Oréos maison sa n'inspire que du bon et une recette qui tue . Merci tyty !

Ingrédients (Pour les biscuits) 1oog de farine - 1oog de cacao - 8og de sucre - 8og de beurre - 5og d'eau

 Pour la ganache  1oog de chocolat blanc - 4og de crème liquide - 2og de beurre - 1 sachet de sucre vanillé

Le biscuits: Verser l'eau et le beurre dans une casserole à ébullition

Mélanger la farine, le sucre et le cacao

Y mélanger le mélange beurre fouet pétrissez jusqu'à l'obtention d'une belle boule

Filmer et mettre au frigo 3o minutes

Soit on utilise une presse comme nous !

Ou on aplatis la pâte a 2mm et forme des ronds à l'aide d'un verre par exemple

Et on met au four 12 minutes a 18o°

La ganache: Faire chauffer la crème et le sucre vanillé et verser sur le chocolat blanc

Hachez le chocolat blanc ( Moi jai mit des pépites )

Ajouter les des de beurre

Faire prendre au frigo

Le montage: Avec une poche à ouille déposer une bonne noisette de crème

Ou comme moi simplement une noisette à la petite cuillère

J'ai toujours entendus mange des carotte sa rend aimable !! Sa tombe bien j'adore sa et en plus sa donne un beau teint et c'est super pour bronzé !! J'en ai donc acheter 1 kilos et je pense aller encore en racheter tout l'été d'ailleurs !

Ingrédients: 1 kg de carottes, 3/4 patates - 4 cuillère à soupe de Sel épicées indienne de Récreation Culinaire - 2 cas Curry balty

Éplucher les carottes, et couper en petites rondelles

Ainsi que les pommes de terres

Mettre dans une casserole et recouvrir  d'eau

Pour le temps de cuisson il faut que les carottes se coupent facilement

Mixer le tout avec des petits morceaux c'est encore meilleur et naturelle

Ajouter les épices et bien melanger , ajouter une pointe de crême fraiche pour l'onctuosité !