Bientôt pâques ! Une version salé des oeufs en premier. Pour une petite faim le soir, nous sa nous à combler !!

Ingrédients (Pour 3 mini cocottes) - 3 oeufs - 3 grosse poignées de gruyère râpe - 1 tranche de jambon -1 boite de sauce 4 fromages.

Prépare la base de fromage : mélanger la sauce et le gruyère râpé

Ajouter un peu de crème friche demi épaisse pour moi. (facultatif)

J'ai également rajouter un peu de poivre pour relever le goût Verser la base de fromage dans les cocottes

Découper une tranche de jambon en petit morceau et déposer sur la base de fromage.

Casser l'oeuf sans casser le jaune pour une plus jolie présentation directement dans la cocotte

Faire cuire 15 minutes à 180° au bain marie !

C'est avec regret que je ne poste pas autant de recette qu'avant sur mon blog. Mais je remercie ceux qui prennent le temps de venir tous les jours sur mon blog !! Quand je ne cuisine pas pour recevoir des invitées, je cuisine quand on m'invite !! Toujours avec succès des petites bouchées simple qui feront de l'aperos un moment savoureux !

Ingrédients: 1 boite de tomates séchées de sacla - 1 pâte brisée

Étalerla pâte brisée

Verser la boite de tomates dans le mixeur

L'étaler sur la pâte

Rouler la pâte brisé d'un sens puis d'un autre de sorte a former un palmier.

15 minutes à 180° et le tour est jouer !  

Comme je l'avais dit cette semaine je l'ai réserver à Roy rené la confiserie qui fabrique THE calissons !! Sisi j'ai mit le nez directement dedans quand la boite est arriver !! Aujourd'hui je fait honneur aussi ma nouvelle yaourtière LAGRANGE grâce à elle mes yaourts sont juste trop bon !

Ingrédients: 1L de lait entier - 1 sachet de ferment alsa - 150g de crème de nougat  blanc - 5og de sucre

Dans un bol faire fondre 2o seconde la crème de nougat blanc

Dans un saladier bien mélanger le sucre, le lait et le ferment.

Ajouter la crème de nougat et bien tout délayer

Verser la préparation dans les pots à yaourts sans les refermer ( pour moi )

Et laisser dans la machine 1oh ( Suivant votre machine )

Mettre au frigo la nuit pour qu'il ne soit pas liquide.

Dernière recette de la semaine avec les produits René Roy. Une glace ! Vous me dire c'est pas la saison, et je suis bien d'accord !! Mais chez moi y'a pas de saison pour cuisiner et encore moins pour les glaces, j'ai des envie de glace l'hiver et encore plus quand elles sont maison. Grâce à ma superbe sorbetière de chez pearl faire des glaces devient un jeu d'enfant ! 

Ingrédients: 4o cl de lait entier ( Si possible ) - 2o cl de crème fraîche - 4 jaunes d'oeufs - 9og de sucre - 4og de nougat à la framboise de chez Rene Roy . 

Avant de vouloir faire des glaces mettre 24h la cuve de la sorb' au congèle

Mélanger tous les ingrédients dans la cuve de la sorbetière.

Mettre en route la sorbetière pendant 2o minutes

Verser la préparation dans un bac à glace ou bien un Tupp'

Si possible mettre au congèle 1h pour avoir une consistance plus dure !

 Voici donc les règles

1. Vous devez poster les règles

2. Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle 

3. Répondez aux 11 questions, puis créer 11 nouvelles questions pour les personnes taguées

4. Choisissez 11 personnes et mettre le lien de leurs blogs sur votre post

5. Rendez vous sur leurs blogs pour leur dire qu'ils/elles ont été tagués

6. Ne faire aucun tag sans les prévenir

7. vous devez taguer 11 personnes

Je suis une passionné de cuisine - Je vais bientôt avoir 2o ans - J'adore découvrir des nouvelles saveurs - J'adore la junk-food - Mon repas préférer est le petit - déjeuner - Je ne vivrais pas sans fromage - Je veux être auxiliaire - J'adore les tatouages - J'adore les repas chinois - Je met de la crème fraîche dans tous les plats - Mon endroit préférerez ma cuisine.

   Tag de minilo (Papill - hot )

1/ Pourquoi avoir choisi ce nom de blog?

Le nom m'est venue comme une évidence . Je voulais un nom qui me ressemblait

2/ Depuis combien de temps cuisinez vous?

je cuisine réellement depuis 2 ans mais j'ai toujours eu le nez fourrez dans la cuisine  

3/ Votre objet indispensable dans votre cuisine?

Ma Maryse , je crois que s'en elle je serais perdue je m'en sert pourtant tout !

4/ Chocolat ou vanille?

Chocolat sa à tellement plus de goût !

5/ Si vous aviez la possibilité de réaliser un voeux. Lequel choisiriez vous?

Il y'en à tellement !

6/ Le tablier de vos rêves?

Aucun, sérieusement je cuisine sans mais j'ai toujours 3/4 chiffons a côté de moi !  

7/ Quel plat n'arrivez vous jamais à faire?

Sans hésiter les macarons ils ont toujours été un grand mystère pour moi ....

8/ Plutôt boulange ou pâtisserie?

Pâtisserie !

9/ Avez vous des passions?

A part la cuisine non .  

10/ Le dessert qui vous fait craquer?

Un Paris Brest rien que dy penser j'en ai envie !  

11/ Where is bryan?

It's à kitchen of course !

Tag de Nany ( Petits traveaux et Gourmandises )

1- Salé ou Sucré?
Sa dépend de mes périodes en ce moment c'est sucré !

2- Dernier resto fait et le menu choisi?
Il me semble un chinois et c’était buffet a volonté + work

3- Un souvenir d'enfance en cuisine?
Un dessert au chocolat et sa crème anglaise que ma grand mère achetais spécialement pour moi et ma mère un vrai régale !
 
4- Un voeux?
Comme je l'est deja dis j'en aurais trop .

5- Votre ou vos chefs avec qui vous aimeriez cuisiner?
Martha stewart j'adore ses gâteaux !
 
6- Le livre dont tu ne peux pas te passer ( en cuisine ou autre )?
Je n'en ai pas vraiment, je vais souvent sur internet que de regarder les livres que j'ai !
 
7- Votre profession?
Futur aide soignante voir même auxiliaire puéricultrice
 
8- Votre plus beau menu de mariage?
Alors la JOKER je répondrais quand j'organiserais le mien haha!
 
9- Habit du dimanche?
Pareil que la semaine sauf que je ne me coiffe pas et je ne me maquille pas ou peu!
 
10- Votre plus beau voyage que vous avez ou le plus beau que vous souhaiteriez faire?
Le plus beau le Maroc ! J'aimerais y retourner mais il yà tellement d'autre destination magnifique aussi !

11- Qu'est ce que vous avez dans votre frigo pour me faire à manger car j'arrive à l'improviste?
La tout de suite ?! Pas grand chose car je pars au ski alors que des restes. Sinon je te ferais surement des pâtes avec une bonne sauce aux fromages!

Mes questions : Le plat que vous ne rater jamais ? - Pourquoi avoir cree un blog ? - Un chef à rencontrer ? -  Un fromage preferer ? - Que manger vous au petit' dej' ? - Un ustensile dont vous ne vous separer jamais ? - Un restaurant fetiche ? - Quel serais votre menue pour un diner entre fille ? - Un ingredientsque vous n'aimez pas cuisiner ? - Pour vous la cuisine c'est ? - Pour le boulot : plats du commercetout pret ou gamelle maison ? 

Si sa ne dérange pas je tagu :

- http://papill-hot.over-blog.com/

- http://maki-cuisine.over-blog.com/

- http://lepaysdesgourmandises.over-blog.com/

- http://mesenviesetdelices.over-blog.com/

- http://epicesetmoi.blogspot.com/

- http://delicesjeunesse.canalblog.com/

- http://khadidouceur.canalblog.com/

- http://revesculinaires.canalblog.com/

- http://noviceencuisine.over-blog.com/

- http://unsiphonfonfon.com/